這個大年初一,往年都會有固定的高中姊妹聚餐,今年因故暫停,加上武漢肺炎的因素,還有我跟女兒都感冒,避免去戲院咳嗽被側目,因此我倆就留在家裡了。
下午興起,跟女兒一起烤了俗稱曲奇的咖啡餅乾,過去常做餅乾,唯獨沒做過曲奇,前陣子很想吃咖啡口味的,但市面上少見,有也是非常昂貴,所以今天下午我們備齊了材料就來試試看。
滿屋子都是咖啡餅乾的香味,這是一種幸福的味道。
還記得我跟女兒之所以會開始做餅乾或戚風蛋糕是起因於我跟女兒是單親家庭,我也來自單親家庭,小時候因為白色恐怖的緣故,家裡總是有很多狀況,母親廚藝很好,卻不做甜點,其中一個原因是她不敢喝牛奶,所以也就不可能做西點,加上她沒有這份心思,我童年的時候,她一顆心思都在施先生身上。